岡山市内、田町電停すぐにある和食居酒屋「うまいもん あるもに」。江戸焼きうなぎが人気の当店ですが、看板メニューはそれだけではありません。大豆の旨味を引き立てた“自家製豆腐”や、その時々の旬の食材で織り成す“季節の逸品”もぜひお召し上がりいただきたい一品です。和食一筋に修業を積んだ店主が、手間暇かけて一皿一皿お作りしており、その美味しさは確かなもの。
これらを求めてご来店される方も少なくはありません。その他、日本酒と相性の良いおつまみも多数揃えているため、お酒とともにしっかりお腹も心も満たしていただけます。グラスを片手に、心ゆくまでお食事をお楽しみください。
※価格は全て税込みです。
660円
熱々の鍋でご用意する鍋とうふは、3つの味わい方でお楽しみいただけます。まずは、絶品の自家製豆腐をそのままでどうぞ。出汁を合わせた特製タレもご用意しています。次は、少し煮立てて、表面に出来た湯葉を召し上がっていただき、最後は残ったスープを豆乳としてお飲みください。
豆腐の旨味を余すことなく楽しめば、満足感もひとしおです。
660円
揚げ湯葉とうふも常連様に人気の逸品です。表面のサクサク感と豆腐のしっとり感がバランス良く纏まっていることが美味しさのポイント。素材の風味を大切にしているため、鼻を抜ける大豆の香りもたまりません。もちろん、お酒との相性も抜群です。
- 冷奴
- 550円
- 湯葉の刺身
- 550円
- 肉とうふ小鍋
- 770円
- 厚揚げの玉子とじ小鍋
- 660円
- つくりたてとうふ
- 一人前 550円
一丁 1,650円
松・竹・梅価格は当日の仕入れなどにより変動いたします。
店頭でお尋ねください。
和食と言えば、やはり四季折々の逸品は欠かせません。
例えば、旬の味覚が存分に表れる“お刺身”。
当店では、店主自ら市場に出向き、
質の良い鮮魚を目利きして仕入れています。
そのため、身の引き締まりや風味の良さは言わずもがな。
その美味しさを心ゆくまでご堪能ください。
菜の花のおひたし
鰆のお造り
筍の土佐煮
小メバルの唐揚げ
春野菜の天ぷら
鮎の塩焼き
鱧の湯引き
鱧しゃぶ
とうもろこしのかき揚げ
冬瓜の煮物
新銀杏 塩炒り
あみ大根
蛸の小倉煮
鯛かぶら
絹かつぎと枝豆
ふぐの煮凍り
百合根の茶椀蒸し
茶ぶり生子
かずのこ土佐漬け
かきのオイル蒸し
- 1,650円
何を食べるか迷った方には五色前菜がおすすめ。旬の食材を使用した、その時々の和の惣菜を少しずつ盛り合わせにしてご提供します。ぜひお好みの日本酒を合わせてお楽しみください。お酒に合う味付けにしていますので、自然とお酒が進みます。
※価格は全て税込みです。
※2名様から承ります。前日までにご予約ください。
※コース内容は季節や仕入れ状況により変更する場合がございます。
6,600円 ※90分飲み放題付き
- ・季節の小鉢盛り合わせ
- ・造り盛り
- ・季節の小鍋
- ・焼肴
- ・自家製厚あげ
- ・蒲焼きとごはん 他
（日によって内容は変わります）
2,750円
- ・味噌豆腐
- ・季節の白和え
- ・生湯葉刺し
- ・自家製厚あげ
- ・とろける 鍋とうふ
- ・豆腐粥
（日によって内容は変わります）
国産うなぎを活かした逸品を様々に織り交ぜた、うなぎ尽くしのコースもございます。江戸焼きうなぎの美味しさを余すことなくお楽しみいただける、充実の内容です。
※価格は全て税込みです。
※2名様から承ります。前日までにご予約ください。
※コース内容は季節や仕入れ状況により変更する場合がございます。
17:00台に入店・宴会開始の
お客様限定コース
3,850円※90分飲み放題付き
＜料理一例＞
うざく
うまき
ところてん
新じゃがずんだ
骨せんべい
子めばるの唐揚げ
なすの煮浸し
たこの小倉煮
※等々日によって内容は変わります
※一品の注文も追加出来ます
極コース
4,950円※90分飲み放題付き
＜料理一例＞
自家製厚あげとうふ
（揚げたてです）
造り盛り
とろける 鍋とうふ
季節の小鉢盛り合わせ
鱧と季節野菜の雑炊 他
（日によって内容は変わります）
おまかせコース
3,850円～
飲み放題無しの
料理のみのコースです。
季節の食材をふんだんに使用した逸品を
ご用意いたします。
ご相談に応じて、
ご予算や内容も対応可能です。
あるもにではご予約いただければお昼の営業もいたします。例えば顔合わせなどでうなぎや自家製豆腐のコースなどはいかがでしょうか。人数やお時間なども可能な限り対応いたしますのでご相談ください。
